Tranches de spätzle

Préparation

1. Préchauffez le four à 100°C. Mélangez les spätzle avec l’œuf, la Maizena et Knorr Herbmix aux herbes ou des herbes aromatiques. Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle à frire. Faites-y revenir le mélange de spätzle des deux côtés en petites galettes dorées et réservez au chaud dans le four.

2. Lavez les champignons de Paris et découpez-les en quatre. Faites chauffer de l’huile dans une poêle à frire. Faites-y revenir la viande et les champignons. Salez et poivrez et versez dessus environ 4 dl d’eau. Ajoutez la sauce de rôti liée, mélangez et portez à ébullition.